Lawendowa Galaretka z Jabłek
Wywar z domowych jabłuszek, susz lawendowy i cukier brzozowy.
Samo zdrowie.

 
30 suszonych, miękkich śliwek bez pestek
½ szklanki pestek słonecznika
2 łyżki siemienia lnianego lub nasion chia
½ szklanki wiórek kokosowych
2-3 łyżki pasty Tahini
2 łyżki miodu
1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczy (ekologicznej)
opcjonalnie ½ łyżeczki cynamonu

lekko prażony sezam i mak do obtoczenia kulek

Wszystkie składniki miksujemy. Formujemy niewielkie kulki, a następnie obtaczamy w lekko uprażonym sezamie z makiem wysypanym na talerz. Przechowujemy w szczelnie zamykanym pojemniku w lodówce.