CHLEB

 
500 gr mąki
1 czubata łyżeczka cukru
1 czubata łyżeczka soli
1 łyżka suchych drożdży
450 ml wody
6 suszonych pomidorów
1 garść dowolnych ziaren

image

Mąkę mieszamy z solą, pokrojonymi pomidorami i ziarnem.
Drożdże z cukrem rozpuszczamy w wodzie.
Wszystko razem mieszamy przez około 15 sekund, ciasto powinno być prawie lejące.
Odstawiamy w ciepłe miejsce na 2 godziny.
Naczynie kamionkowe z pokrywką wysypujemy mąką, wstawiamy do piekarnika i razem nagrzewamy do maksymalnej temperatury, około 250 stopni.
Ciasto przekładamy do kamionki i pieczemy:
5 minut bez pokrywki
25 minut z pokrywką
20 minut bez pokrywki